60VAC 4BPM صنعتی دستگاه بسته بندی خلاء بسته بندی گوشت تازه گوشت سیلر SUS304

1. بسته بندی اتمسفر اصلاح شده را بسته بندی جایگزین گاز نیز می نامند و در سطح بین المللی بسته بندی MAP (یعنی ModifiedAtmospherePacking) نامیده می شود.اصل دستگاه بسته بندی اتمسفر اصلاح شده کامپوزیت استفاده از گاز کامپوزیت تازه نگهدارنده (2-4 نوع گاز با توجه به ویژگی های غذا مخلوط می شود) برای جایگزینی هوا در جعبه بسته بندی یا کیسه مواد غذایی و تغییر غذا محیط در جعبه بسته بندی/کیسه مواد غذایی.جلوگیری از رشد و تکثیر باکتری ها (میکروارگانیسم ها) ، متابولیسم میوه ها و سبزیجات تازه را کند می کند و در نتیجه دوره نگهداری و استفاده از غذا را طولانی می کند.

2. گاز تازه نگهدارنده عموماً از دی اکسید کربن (CO2) ، نیتروژن (N2) ، اکسیژن (O2) و مقدار کمی گاز بی اثر تشکیل شده است.گاز CO2 می تواند رشد و تکثیر اکثر باکتری ها و کپک ها را مهار کند و جزء اصلی گاز تازه نگهدارنده است.O2 می تواند رشد باکتری های بی هوازی را مهار کند ، می تواند رنگ گوشت تازه را حفظ کند ، تنفس هوازی مورد نیاز برای میوه ها و سبزیجات تازه را حفظ کند و غذا را تازه نگه دارد Freshness ； N2 یک گاز بی اثر است که به عنوان گاز پر کننده برای تشکیل کامپوزیت گاز تازه نگهدارنده با CO2 ، O2 و گازهای ویژه.غذاها ، میوه ها و سبزیجات مختلف به اجزای مختلف و نسبت گاز تازه نگهدارنده نیاز دارند.
تفاوت بسته بندی خلاء و بسته بندی اتمسفر اصلاح شده
 

1. دستگاه بسته بندی خلاء به طور خودکار کیسه بسته بندی را بلافاصله پس از پمپاژ در خلاء کم می بندد.به دلیل وجود خلاء زیاد در کیسه ، هوای بسیار کمی باقی مانده است که به طور م theثری از تولید مثل باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها جلوگیری می کند و از اکسیداسیون ، کپک و پوسیدگی غذا جلوگیری می کند ، پس از بسته بندی خلاء برخی از اقلام نرم ، می توان حجم بسته بندی را کاهش داد. ، که برای حمل و نقل و ذخیره سازی مناسب است.بسته بندی خلاء غذا را در کیسه بسته بندی قرار می دهد ، هوا را از کیسه بسته بندی خارج می کند و پس از رسیدن به خلاء از پیش تعیین شده فرآیند آب بندی را کامل می کند. بسته بندی برای بسته بندی مواد شکننده مناسب نیست.

2. بسته بندی اصلاح جو برای قرار دادن غذا در یک جعبه پیش ساخته و خروج هوا در جعبه پیش ساخته از طریق یک سیستم فشار مثبت ، پر کردن جعبه پیش ساخته با گاز به نسبت از طریق میکسر ، و سپس بسته شدن جعبه پیش ساخته ، و سپس جعبه پیش ساخته را ببندید.رنگ و طعم غذا تغییر نمی کند ، رنگ گوشت تازه داخل آن صورتی و کشسان خواهد بود ، تغذیه در گوشت از بین نمی رود و غذای داخل آن در حالت خواب قرار می گیرد ، به طوری که نیتروژن و دی اکسید کربن می تواند به سرکوب برسد.نقش باکتری ها و اکسیژن می تواند در تازه ماندن نقش داشته باشد تا طعم اصلی محصول حفظ شود و ظاهر بسته بندی جو اصلاح شده بسیار زیبا است و محصول را فشرده نمی کند و ظاهر آن را تا می کند. بسته بندی خلاءجلوه بسته بندی بسیار خوب است.